Kocasinan %100 Ekolojik Pazarda 29 Eylül tarihinden bu yana pazar müdavimlerine çeşitli konularda bilgilendirme çalışmaları yapılıyor.

Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Kayseri Kocasinan Belediyesi ortaklığı, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ve Buğday Derneği destek ve danışmanlığında 21 Temmuz’da açılan ve çok başarılı bir sezon geçiren Kocasinan %100 Ekolojik Pazarda 29 Eylül tarihinden bu yana pazar müdavimlerine çeşitli konularda bilgilendirme çalışmaları yapılıyor.

Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü çalışanlarının yaptığı ve dört hafta sürmesi planlanan çalışmalarda tüketicilere 29 Eylül’de gıda satın alınırken dikkat edilecek noktalar, turşu ve kışlık domates sosu yapımı konularında bilgi verildi.

6 Ekim’de konu kurutulmuş meyvelerin beslenmemizdeki önemi, reçel yapımıydı.

13 Ekim’de kompost yapımı hakkında bigli aktarılacak pazarda 27 Ekim’de ise sütün beslenmemizdeki önemi, peynir ve yoğurt yapımı hakkında müdavimlere bilgi aktarılacak.