- ARALIK 2004: Ekolojik Tarım Kanunu ve Yönetmeliklerinin olası ekolojik pazarı destekleyecek yönde çıkartılması süreci. Ekolojik ürünlerin halden muaf tutulmasının sağlanması.
- OCAK – HAZİRAN 2006: Türkiye çapında sertifika kuruluşları, üretici, STK, kamu, nakliyeciler, pazarcılar, akademisyenler ile görüşmeler, pazarda uygulanacak sistem ve kuralların tespiti, üretici sözleşmelerin yapılması.
- NİSAN 2006: Şişli Belediyesi ile işbirliği, Milupa Organik ve Pınar Organik ile sponsorluk sözleşmelerinin imzalanması.
- 3 HAZİRAN 2006: %100 Ekolojik Pazarlar proje lansmanı.
- 17 HAZİRAN 2006: Şişli %100 Ekolojik Halk Pazarı’nın açılışı.
- 23 EYLÜL 2006: Leman San ve grup Gündoğarken ile Güz Şenliği
- 30 HAZİRAN 2007: Birinci yıl konser ve kutlamaları
- MART 2008: Antalya %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- MAYIS 2008: MEYDAN AVM’de Ekoloji Meydanı Etkinliği kapsamında iki hafta boyunca %100 Ekolojik Pazar’ın kurulması.
- TEMMUZ 2008: Samsun %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- OCAK 2009: Şişli %100 Ekolojik Pazarı katılımcı resmi işlemlerinin gerçekleşmesi ve bu sayede organik üreticilerin resmi olarak ilk kez organik bir pazarda tezgah sahibi olmasının sağlanması.
- HAZİRAN 2009: Şişli %100 Ekolojik Pazarı’nın 3. Yıl Kutlamaları.
- EKİM 2009: İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti projesi kapsamında işbirliğinin onaylanması.
- 24 EKİM 2009: Sektörün ve ekolojik pazarların sağlık gelişimi amacı ile ekolojik tarım yönlendirme komitesinin seçilmesi ve göreve gelmesi.
- 7 KASIM 2009: Şişli %100 Ekolojik Pazarı’nda poşet kullanımının kaldırılması ve Türkiye’nin ilk organik pazarı olmasının yanında Türkiye’nin ilk poşetsiz pazarı ünvanını kazanması.
- 20 ARALIK 2009: Kartal %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- 23 ŞUBAT 2010: Beylikdüzü %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- 13 MART 2010: Sebze ve meyveler ile yeterli arz ve talep derinliği bulunan diğer malların ticaretinin düzenlenmesi hakkında kanun kapsamında organik ürünlerin tekrar kanun kapsamına alınıp hale bildirim zorunluluğunun getirilmesi (hale girme zorunluluğu ve rüsum vergisi olmadan).
- 28 MAYIS 2010: Bakırköy %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- 6 KASIM 2010: Samsun İlkadım %100 Ekolojik Pazarı’nın bir yıllık aradan sonra yeni yerinde açılışı.
- 19 ARALIK 2010: Kartal 1. Yıl Kutlamarı – Şehnaz Sam ve Sambi İstanbul.
-
10 KAZİRAN 2012: Kartal’da ekolojik menüsü ile Saman Kafe açılışı.
-
12 TEMMUZ 2012: Tarihinde yayınlanan pazaryerleri hakkında yönetmeliğe göre belediyelere resmen organik pazar açma yetkisi tanınması, organik pazarların ilk kez resmi mevzuatlara girmesi ve diğer ürünlerle birlikte satılamayacağının mevzutlarca belirlenmesi.
-
25 AĞUSTOS 2012: Konya Meram %100 Ekolojik Halk Pazarı’nın açılışı.
-
17 EYLÜL 2012: Buğday Derneği işbirliğinde Burhaniye Organik Pazarı’nın açıldı.
-
MART 2013: Ekolojik Pazar ekibi tarafından National Geographic’e “101 Soruda Organik Ürün Rehberi” hazırlaması.
-
15 HAZİRAN 2013: Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
-
21 TEMMUZ 2013: Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
-
13 NİSAN 2014 : Küçükçekmece Arenapark %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- 23 TEMMUZ 2014: Kayseri Talas %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- 20 EYLÜL 2014: Beylikdüzü %100 Ekolojik Pazarı’nın taşınarak, yeni yerinde daha fazla üretici ile hizmete açılması.
- 2014: Web tabanlı %100 Ekolojik Pazarlar veri kayıt ve stok takip sisteminin kullanıma açılması.
- MAYIS 2016: Türkiye’nin ilk %100 Ekolojik Pazarı Şişli %100 Ekolojik Pazar’ın 10. Yıl Şenlikleri
- KASIM 2016: %100 Ekolojik Pazarlar web sitesinin (www.ekolojikpazarlar.org) açılışı
- 26 KASIM 2016: İzmit %100 Ekolojik Pazarı’nın açılışı.
- 09 HAZİRAN 2017: Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar’da yeni dönem basın açıklaması.
- 4-5 NİSAN 2018: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Organik Pazar Çalıştayı.
- MAYIS 2018: “%100 Ekolojik Pazarlar Türeticileri İletişim Ağı”nın kurulması.
- 17 KASIM 2018: Şişli %100 Ekolojik Pazarı’nın sözleşmesinin yenilenmesi ile birlikte organik pazar yönetiminde müşteriler, üreticiler ve esnafında yer alacağı komisyon döneminin başlangıcı.
- 22 ARALIK 2019: İstanbul Anadolu Yakası’nın ilk organik pazarı Kartal %100 Ekolojik Pazarı’nın 10. Yıl Şenlikleri
- 13 HAZİRAN 2020: İlk kez %100 Ekolojik Pazar konsepti ile kurulan Büyükyalı (Zeytinburnu) Organik Pazar Satış Noktası’nın açılışı.
- 1 KASIM 2020: Bulvar 216 AVM (Ataşehir) Organik Pazar Satış Noktası’nın açılışı.
NOT 1: Antalya, Samsun, Seferihisar %100 Ekolojik Pazarları kapanmıştır. Buğday Derneği Burhaniye, Konya Meram, Kayseri Talas ve Küçükçekmece %100 Ekolojik Pazarları’ndan ilgili belediyelerin “%100 Ekolojik Pazar Standartları”nı karşılamaması sebebi ile çekilmiştir.
NOT 2: Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı mevsimsel bir %100 Ekolojik Pazardır. Temmuz-Kasım ayında açıktır.