Ambalajlama

Organik tarım kanun ve yönetmelikleri ambalajlama için Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği’nden farklı bir tanımlama yapmamıştır.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın onayladığı ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygun ambalaj malzemeleri tüm gıdalarda kullanılabilir. Marketlerde satılan birçok paketli gıda maddesi bildiğimiz üzere plastik şişe ya da ambalaj içinde muhafaza edilmektedir. (hazır ketçap, kefir, ayran, süt vs.). Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylı plastik şişeler bakterilere karşı dirençli malzemelerden üretilmektedir. Ayrıca kimyasal olarak “inert”tirler yani gıda ile tepkimeye girmezler.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın onayladığı plastik ambalajlarda bu ürünler satılabilir. Aşağıda görüldüğü gibi plastik ambalajda ya da şişenin altında onay olması gerekiyor. Gene Bakanlıkça ve kalite kontrol firmalarınca verilen belgelere birer örneği aşağıda görebilirsiniz.

ambalaj.KALİTEST SERTİFİKASI (1)gıda ambalaj bakanlık yetki izniIMG_6863