All posts by Batur Şehirlioğlu

15 Ara

%100 Ekolojik Pazarlarda zirai ilaç kalıntı analizleri devam ediyor

Buğday Derneği proje ortağı Belediyeler işbirliği ile Beylikdüzü, Bakırköy, Şişli, Kartal, Konya, Seferihisar %100 Ekolojik Pazarlarında düzenli olarak yaptığı analiz çalışmalarına devam ediyor.

Güz döneminde yapılan zirai ilaç kalıntı analizlerinde bir üreticiye ait kabak, bir aracı firmanın depoladığı ve Buğday Derneğince stok takibi yapılan organik elmalar ve üzümlerde her hangi bir kalıntıya rastlanmamıştır. Ancak pazarda tezgah sahibi firmalara ürün gönderen bir üreticinin ürünlerinin şüphe çekmesi üzerine yapılan analizlerde kalıntı tespit edilmiş, bu üreticinin %100 Ekolojik Pazarlara ürün göndermesi engellenmiş, konu üreticinin kontrol ve sertifikasyon firmasına bildirilmiştir.

Geçtiğimiz hafta ise Şişli %100 Ekolojik Pazar’da dört farklı tezgahtan 5 farklı kalem ürün zirai ilaç, aflatoksin ve bakteriyel analize gönderilmiştir. Sonuçları gene diğerleri gibi paylaşılacaktır.

Buğday Derneği ve proje ortağı Belediyeler tarafından Pazar denetimleri, aracı stok ve depo denetimleri ve analiz uygulamalarına siz pazar müşterileri ve organiğe gönül vermiş diğer üreticilerle haksız rekabet yaratılmaması için devam edilecektir.

23 Eki

Seferihisar %100 Ekolojik Pazar artık farklı günlerde farklı iki noktada

Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı Seferihisar halkının daha fazla katılım göstermesi için artık her cumartesi ilçe merkezinde köy pazarının kurulduğu alanda, İzmir halkının daha fazla katılımını sağlamak açısından da eski yerinde ama pazar günleri kurulacaktır.

Uygulama bu haftasonu ( 26-27 ekim )  ile başlayacaktır.

23 Eki

Kayseri %100 Ekolojik Pazar başarılı bir sezonu geçen hafta kapattı.

Kayseri Tarım İl Müdürlüğü, Kocasinan Belediye Başkanlığı, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği işbirliği ile açılan Erciyes Evler %100 Ekolojik Pazarı mevsimlik olarak hizmet vermiş olup, kış soğukları ile birlikte  İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün yürütmekte olduğu   “Organik Tarımın Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması” Projesi kapsamında üretim yapan üreticilerin üretim sezonunun sonlanması sebebi ile pazarda geçtiğimiz hafta son kez açılmıştır. Pazarda sezon boyunca 44.469 kg yazlık sebze (domates, biber, salatalık, fasulye, patlıcan) , 35.373 kg meyve (kayısı, elma, üzüm, çilek kiraz) satılmıştır.

2014 yılında tarımsal üretim sezonunda  Erciyesevler  %100 Ekolojik Pazarı tekrar faaliyet gösterecektir.

11 Eki

Kocasinan %100 Ekolojik Pazarda 29 Eylül tarihinden bu yana pazar müdavimlerine çeşitli konularda bilgilendirme çalışmaları yapılıyor.

Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Kayseri Kocasinan Belediyesi ortaklığı, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ve Buğday Derneği destek ve danışmanlığında 21 Temmuz’da açılan ve çok başarılı bir sezon geçiren Kocasinan %100 Ekolojik Pazarda 29 Eylül tarihinden bu yana pazar müdavimlerine çeşitli konularda bilgilendirme çalışmaları yapılıyor.

Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü çalışanlarının yaptığı ve dört hafta sürmesi planlanan çalışmalarda tüketicilere 29 Eylül’de gıda satın alınırken dikkat edilecek noktalar, turşu ve kışlık domates sosu yapımı konularında bilgi verildi.

6 Ekim’de konu kurutulmuş meyvelerin beslenmemizdeki önemi, reçel yapımıydı.

13 Ekim’de kompost yapımı hakkında bigli aktarılacak pazarda 27 Ekim’de ise sütün beslenmemizdeki önemi, peynir ve yoğurt yapımı hakkında müdavimlere bilgi aktarılacak. 

11 Eki

Kayseri ve Seferihisar %100 Ekolojik Pazarlarda analiz sonuçları

Kayseri %100 Ekolojik Pazarda yaklaşık bir ay önce proje ortağımız Tarım il Müdürlüğü’nce yapılan zirai ilaç kalıntı analizleri sonucu numune alınan tüm üreticilere ait ürünler temiz çıkmıştır.

Kayseri %100 Ekolojik Pazarda analiz yapılan üreticiler ve ürünleri şöyle:

M.Emin SEVER / üzüm

Muhsin YUNAK / taze fasulye

Safiye Çıkrıkçıoğlu – Meslek Yüksek Okulu / elma

Ahmet DEMİRTAŞ / süzme çiçek balı,

Mehmet  KENDİR / domates

Halil  ERTUTAR / domates

 

Açılışı 15 Haziran’da yapılan, Seferihisar Belediyesi ve Buğday Derneği ortaklığında yürütülen, her cumartesi İzmir halkına en uygun fiyata organik ürün sunmakta olan Seferihisar %100 Ekolojik Pazar’da rutin olarak yapılacak zirai ilaç kalıntı analizlerine başlanmıştır. Açılıştan 4 hafta sonra yapılan ve dört farklı üreticiden alınan numineler akredite bir laboratuar olan MRL Merkez Araştırma ve Kontrol laboratuarında zirai ilaç kalıntı analizine tabi tutulmuş ve sonuçlar temiz çıkmıştır.

Ayrıca 13 Temmuz haftası pazarımız Tarım İl Müdürlüğünce denetimden geçirilmiş ve aynı gün pazara en çok üretici ile katılan Seferihisar Orhanlı Köyü üreticilerinin üretim alanlarına Kontrol ve Sertifika Kuruluşu Etko yetkilisi ve Pazar müşterilerinin katılımı ile bir ziyaret düzenlenmiştir.

18 Ağu

Seferihisar %100 Ekolojik Pazar’ Eylül- Ekim Etkinlik Programı

SEFERİHİSAR %100 EKOLOJİK PAZARI AĞUSTOS-EYLÜL-EKİM ETKİNLİK PROGRAMI

24 Ağustos:     Geleneksel fide dikim atölyesi Saat: 13.00

31 Ağustos:     Geleneksel el sanatları sergi, satış ve “Keçe atölyesi”  Saat : 14.00-15.00

7 Eylül:                        “Bebek ve Çocuk Eşyaları Takası” 0 -13 yaş için oyuncaktan kitaba, kıyafetten bebek arabasına, cd’den patene, bisiklete. Çocuklarımız hızla büyümekte; bu sebeple her seferinde satın almak yerine takas edin. Kullanılmış ama iyi korunmuş eşyalarınızı getirin büyüyen çocuğunuzun yaşına uygun eşyalarla değiştirin.

11.00 – 12.00 Eşya kabul. 12.30 – 13.30 Takas

14 Eylül:          Uçurtma Yapım Atölyesi ve Şenliği Saat: 13.00

Not: Atölyeye katılacaklar için Belediyemiz malzeme temin edecektir.

21 Eylül:          Doğa Okulu tarafından düzenlenen eğitmen eşliğinde “Halk Oyunları” dersi ve  gösterisi. Saat: 14.00

28 Eylül:          Geleneksel el sanatları sergi, satış ve atölye çalışmaları*

5 Ekim:            “Bebek ve Çocuk Eşyaları Takası” 0 -13 yaş için oyuncaktan kitaba, kıyafetten bebek arabasına, cd’den patene, bisiklete. Çocuklarımız hızla büyümekte; bu sebeple her seferinde satın almak yerine takas edin. Kullanılmış ama iyi korunmuş eşyalarınızı getirin büyüyen çocuğunuzun yaşına uygun eşyalarla değiştirin.

11.00 – 12.00 Eşya kabul. 12.30 – 13.30 Takas

12 Ekim:          Üretici  Hüseyin Ceylan ile “Organik bal ve diğer arı ürünleri sohbeti”

Saat:13.00

19 Ekim:          Pazar alanındaki fırında geleneksel yaş maya ve organik un ile ekmek yapım atölyesi.  Saat: 13.00

26 Ekim:          Geleneksel el sanatları sergi, satış ve atölye çalışmaları*

*Geleneksel el sanatları atölyesi detayları Belediyemiz web sitesinden duyurulacaktır.

 

18 Ağu

Burhaniye %100 Ekolojik Pazar İkinci Sezonunu açtı

Ekolojik tarımın ve ekolojik beslenme talebinin yalnızca büyük şehirlerde kısıtlı kalınarak yaygınlaşamayacağını savunan derneğimizin destek ve danışmanlığında ilk büyükşehir dışı ilçe ekolojik pazarı Burhaniye, ikinci sezonunu 15 ağustos’ta açtı.

Yerelde üretim ve tüketimin önemine inanan Buğday Derneği’nin %100 Ekolojik Pazarlar projesinin halkaları ve diğer organik pazarlar, Burhaniye %100 Ekolojik Pazarı 2012 yılında açılana kadar hep büyükşehir belediyelerinin olduğu illerdeydi. Ekolojik tarımın ve ekolojik beslenme talebinin yalnızca büyükşehirlerde kısıtlı kalınarak yaygınlaşamayacağını savunan derneğimizin destek ve danışmanlığında ilk büyükşehirler dışı ilçe ekolojik pazarı da Burhaniye’de geçen yıl hayata geçmişti.

Burhaniye Ekolojik Pazarı, Buğday Derneği destek ve danışmanlığında, ilçe Belediyesi ve Kaymakamlığı, ilçe tarım müdürlüğü, ziraat odası destekleri ve Burhaniye Kent Konseyi Turizm ve Çevre Çalışma Grubu’nun çabalarıyla bu yıl 15 Ağustos’ta sezonu açtı.

2011 yılında Kırtık Köyü’nden 37 çiftçi ile ekolojik sertifikalı üretime  başlanmış ve 2012 ağustosunda bu ürünler pazartesi günleri Burhaniye semt pazarında kendilerine ayrılan özel bölümde tüketiciler ile buluşmuştu. Pazarın 2012 – 2013 döneminde de Burhaniye Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği’nin finansmanıyla Kırtık Köyü yayla ürünleri gene Ecocert firması tarafından sertifikalandırıldı.

Gene bu yıl içerisinde Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizmi Geliştirme Derneği,  Kırtık Köyü Muhtarının başkanlığında ekolojik üretim yapan çiftçiler tarafından kuruldu. Kurulan yerel derneğinde proje ortağı olduğu 2013 sezonunda Burhaniye %100 Ekolojik Pazarı’na 15 ağustos 2013’te Burhaniye Kemer Pazarının içinde ayrı bir bölümde yer verildi. Pazar  kış sezonuna kadar her Perşembe hizmet vermeye devam edecek.

 

30 Tem

Buğday Derneği ortaklığında metropollerin dışında açılan ve yerel organik tarım üreticilerinin katıldığı Kayseri, Konya, Seferihisar ve Burhaniye %100 Ekolojik Pazarları sayesinde organik ürün pahalıdır imajı son buldu.

Kocasinan Belediyesi, Kayseri Il Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Buğday Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ortaklığında 21 Haziran Pazar günü açılışı yapılan ve Kasıma kadar her pazar açık olacak Kayseri %100 Ekolojik Pazarda ürünler açılıştan üç saat sonra tükendi.

Çoğu Kayseri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yürütülen organik tarımın yaygınlaştırılması ve kontrolü projesi kapsamında üretime başlayan üreticilerden oluşan 20 ye yakın organik tarım yapan küçük çiftçinin 3 ton taze sebze ve meyvesi sadece 3 saat içinde tükendi. Açılış saati olan 13.00 a kadar ürün satışı yapılmayan %100 Ekolojik Pazarda saat 16.00 ürün kalmadı.

Aynı iddia ile ve yerel üret, yerel tüket kültürü ile Haziran ayı içinde açılan Seferihisar %100 Ekolojik Pazarına katılan tüm üreticiler İzmir İli sınırları içerisinden ve yarısı Seferihisar ilçesinden katılıyor. Her iki pazarda da aracı esnaf bulunmuyor.

Buğday Derneği ortaklığı ile geçen sene açılan Konya Meram %100 Ekolojik Pazarı ve gene geçen sene mevsimlik olarak açılan bu sene de ağustos başı açılacak olan Burhaniye Organik Pazarına da sadece yerel üreticiler katıldığı, herhangi bir aracı esnaf katılmadığı ve doğru fiyat politikası sebepleri ile metropoller dışında açılan %100 Ekolojik Pazarlar organik ürünler pahalıdır imajını sildi.

Fiyatlar aşağıdaki gibidir:

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı ( Pazar )

Organik Domates: 2.00 tl

Organik iri yerli domates: 3.00 tl

Organik kabak: 2.00 tl

Organik salatalık: 2.00 tl

Organik biber çeşitleri: 2.50 tl

Organik yerli çeşit patlıcan: 2.50 tl

Organik taze fasülye. 3.50 tl

Organik patates: 1.50 tl

Organik bamya: 9.00 tl

Organik kayısı: 2.50 tl

Organik kayısı ığdır cinsi: 3.00 tl

Organik vişne: 4.00 tl

Organik kiraz: 5.00 tl

Organik armut: 3.00 tl

Organik marul ve iceberg: 2.00 tl

Organik yerli karpuz: 1.50 tl

Organik erik anjelik: 5.00 tl

İzmir Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı ( Cumartesi )

Organik pancar: 3.00 tl

Organik karpuz: 1.50 tl

Organik patlıcan: 2.00 tl

Organik biber çeşit: 3.00 tl

Organik bamya: 8.00 tl

Organik kabak: 2.00 tl

Organik salatalık: 2.00 tl

Organik üzüm: 5.00 tl

Organik armut: 5.00 tl

Organik erik: 4.00 tl

Organik şeftali: 4.00 tl

Organik domates: 2.00 tl

Organik maydanoz: 0.50 tl

Konya Meram %100 Ekolojik Pazarı ( cumartesi )

Organik kabak: 2.50 tl

Organik salatalık: 2.50 tl

Organik yerli iri domates: 3.50 tl

Organik biber çeşit: 4.00 tl

Organik maydanoz: 1.00 tl

Organik marul: 1.00 tl

Organil soğan: 2.00 tl

Organik şeftali: 3.50 tl

Organik çilek: 5.00 tl

Organik kayısı: 2.50 tl

Organik vişne: 5.00 tl

Organik kiraz: 5.00 tl

Organik taze fasulye: 3.50 tl

30 Tem

Seferihisar %100 Ekolojik Pazar’da 4 üreticinin ürünlerinin zirai ilaç kalıntı analizleri temiz çıkmıştır

Seferihisar Belediyesi ve Buğday Derneği ortaklığında yürütülen %100 Ekolojik Pazarda rutin olarak yapılacak zirai ilaç kalıntı analizlerine başlanmıştır. Açılıştan 4 hafta sonra yapılan ve dört farklı üreticiden alınan numineler akredite bir laboratuar olan MRL Merkez Araştırma ve Kontrol laboratuarında zirai ilaç kalıntı analizine tabi tutulmuş ve temiz çıkmıştır.

Ayrıca 13 Temmuz haftası pazarımız Tarım İl Müdürlüğünce denetimden geçirilmiştir.

Bugüne kadar ( yedi yıldır ) Buğday Derneği işbirliğindeki %100 Ekolojik Pazarlar’da Dernek ve ilgili Belediyelerce yapılan 52 analizde, 42 farklı üreticinin 87 farklı ürünü zirai ilaç kalıntı analizine tabi tutulmuştur. Kalıntı çıkan üreticilere ait ürünler ile ilgili bilgi ilgili kontrol ve sertifika kuruluşları ile paylaşılmakta, durum özelinde gerekli tedbirlerin alınmasından sektörden ihraca kadar çeşitli yaptırımlar uygulanmaktadır.

↑