Kategori: Kapanan % 100 Ekolojik Pazarlar

17 mRH

Seferihisar %100 Ekolojik Pazar 15 Haziran’da açılıyor!

Türkiye’nin ilk Sakin Şehir’i Seferihisar’da Seferihisar Belediyesi ve Buğday Derneği işbirliğiyle açılacak %100 Ekolojik Pazar, Türkiye’nin en çevreci, en sosyal ve kültürel, en yerel-yerli ve en ucuz organik pazarı olmayı hedefliyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü ve Türkiye’de hızla yayılan %100 Ekolojik Pazarlara bir halka da, Sakin Şehir Seferihisar’da ekleniyor. 15 Haziran’da açılacak ve her cumartesi kurulacak olan Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı iddialı geliyor: Türkiye’nin en çevreci, en sosyal-kültürel, en yerel-yerli ve en ucuz organik pazarı olacak.

Öncelik Seferihisarlı üreticinin…
İlki 2006 yılında Şişli Belediyesi ortaklığıyla Şişli-Feriköy’de açılan Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları sadece “organik” tarıma değil, yerel ekonomilere ve küçük ölçekli üreticilere öncelik veren bir proje. Bu nedenle Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda yer almak isteyen üreticiler arasında öncelik Seferihisarlı çiftçilerin olacak. Pazarda İzmir ve komşu şehirlerden gelen çiftçiler, kendi ürününü katma değerli ürüne dönüştüren üreticiler ve diğer paketli ürün satan firmalar yer alabilecek.

Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda yer alacaklarda pazara çeşitlilik sağlamak, organik üretim yapan kooperatif veya üretici birlikleri olmak, ana geçim kaynağı tarım olan çiftçi olmak, sektörde eskilik, pazarlama tercihi olarak ekolojik pazarlara öncelik vermek gibi kriterler de aranacak.

İthal ürün yok ve ucuz!
15 Haziran’da başlayacak Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda ithal ürünlere yer verilmeyecek ve “yerellik en temel kriterlerden biri” olacak.
Seferihisar %100 Ekolojik Pazardaki fiyatlandırma politikası da dikkat çekici. Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü ve eş genel müdürü Batur Şehirlioğlu’na göre ekolojik pazarlarda bir fiyat stratejisi olmadan başarıya ulaşmak mümkün değil. Özellikle orta gelire sahip olan tüketicilerin ulaşabileceği fiyatların belirlenmesi, ülkede ekolojik tarımın yaygınlaşması için çok önemli. “Üretimde ve tüketimde yerellik ve yeterlilik çok önemli” diyen Şehirlioğlu, Seferihisar halkının alışveriş yapacağı bir ekolojik pazarı hedeflediklerinin altını çiziyor.

En sosyal-kültürel pazar!

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları her zaman sadece bir alışveriş alanı olmanın ötesinde ekolojik yaşama dair söyleşi ve etkinliklerin yapıldığı birer buluşma noktası olageldi. Seferihisar %100 Ekolojik Pazarın da bir başka iddiası en sosyal ve kültürel pazar olmak.

Pazarda organik girdilerle hazırlanmış menüsü ile misafirlere sağlıklı hizmet sunacak olan bir kafe, ekoloji ile ilgili yayınların bulunduğu bir kütüphane ve çocuk oyun alanı da olacak. Çocukların midillilere binebileceği, çocuk parkında ve ahşap oyun standında oynayabileceği pazarda küçük, yapay bir gölet de bulunuyor. Pazar misafirleri Buğday Derneği halkla ilişkiler standında bulunacak ekoloji temalı kitaplardan yararlanabilecek. Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda, ekolojik yaşam ve organik tarım ile ilgili söyleşiler ve etkinlikler yapılacak, saha ziyaretleri organize edilecek.
Bu çerçevede pazarda 3 Ağustos 2013 tarihine kadar yapılacak etkinlikler de belirlendi:

Etkinlik Programı

 15 Hazarin AÇILIŞ 14.00  Şelale Şehnaz Sam Konseri

22 Haziran 12.00 ve 15.00 Buğday Derneği “Gerçek Temizlik Atölyesi” ve

14.00 “Ekolojik Tarımda Zararlı Yönetimi ile Ev Yapımı İlaçlar” – Füsun Tezcan, Prof. Dr. Serdar Tezcan la söyleşi ve bilgi alışverişi.

29 Haziran 12.00 ve 15.00 “%100 Ekolojik Pazarlarda Denetim ve Tüketici Güvencesi” ve “Organik Ürünlerde Kontrol ve Sertifikasyon” söyleşileri. Buğday Derneği adına Batur Şehirlioğlu, Nurhayat Bayturan

6 Temmuz 11.00-13.30 “Bebek ve Çocuk Eşyaları Takası” 0 -13 yaş için oyuncaktan kitaba, kıyafetten bebek arabasına, cdden patene, bisiklete, 10 parçaya kadar takas olanağı.

11.30-13.30 Prof. Dr. Serdar Tezcan ve Dr. Füsun Tezcan ile Böcek Bilimci Çocuklar Atölyesi” http://bofyap.ege.edu.tr/

13 Temmuz Ekolojik Orhanlı Köyü ziyareti. Belediye otobüs kaldıracaktır.

20 Temmuz 13.00 “Dami Tavukçuluk Tesis Ziyareti ve Organik Tavukçuluk” söyleşisi. Belediye otobüs kaldıracaktır.

27 Temmuz 13.00 “Organik Tarımda Süt ve Süt Ürünleri” söyleşisi

3 Ağustos “Bebek ve Çocuk Eşyaları Takası”

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları
Buğday Derneği hali hazırda 4’ü İstanbul’da ve 1’i Konya-Meram’da olmak üzere yerel yönetimler işbirliği ile her hafta beş %100 Ekolojik Pazar kuruyor. Balıkesir Burhaniye’de ise mevsimlik ağustos, eylül ve ekim aylarında kurulan bir %100 Ekolojik Pazar bulunuyor. Samsun ve Antalya’da yine dernek ve belediyeler işbirliğiyle açılan %100 Ekolojik Pazarlar, yeni yerel yönetimlerin gereken özeni göstermemeleri nedeniyle ne yazık ki kapanmak durumunda kalmıştı.

Kayseri -Koca Sinan %100 Ekolojik Pazarı!
Buğday Derneği’nin Kayseri-Kocasinan’da Temmuz 2013’de belediye ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ile işbirliği halinde kuracağı %100 Ekolojik Pazarın hazırlıkları da sürüyor.

17 mRH

%100 Ekolojik Pazar halkaları çoğalıyor

Buğday Derneği’nin %100 Ekolojik Pazarlar projesinin ilk halkası Şişli %100 Ekolojik Pazar 8 yaşına girdiği gün, 15 Haziran’da Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı açılıyor. Temmuz ayında Kayseri -Kocasinan %100 Ekolojik Pazar projenin halkaları arasına katılırken, geçen yıl açılan ve mevsimlik kurulan Burhaniye %100 Ekolojik Pazar da bu sene kurulmak için gün sayıyor.

Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı 15 Haziran’da açılıyor
İlki 2006 yılında Şişli Belediyesi ortaklığıyla Şişli-Feriköy’de açılan Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlara bir halka da, Sakin Şehir Seferihisar’da ekleniyor. 15 Haziran’da açılacak ve her cumartesi kurulacak olan Seferihisar %100 Ekolojik Pazarı iddialı geliyor: Türkiye’nin en çevreci, en sosyal-kültürel, en yerel-yerli ve en ucuz organik pazarı olacak.

Burhaniye %100 Ekolojik Pazarı
Yerelde üretim ve tüketimin önemine inanan Buğday Derneği’nin %100 Ekolojik Pazarlar projesinin halkaları ve diğer organik pazarlar hep büyükşehir belediyelerinin olduğu şehirlerde açıldı. Ekolojik tarımın ve ekolojik beslenme talebinin yalnızca büyükşehirlerde kısıtlı kalınarak yaygınlaşamayacağını savunan Buğday Derneği’nin destek ve danışmanlığında ilk büyükşehirler dışı ilçe ekolojik pazarı, 2012 yılında Burhaniye’de hayata geçti. Her yıl yerelde organik tarım yapan çiftçilerin katılımıyla temmuz- kasım ayları arasında mevsimlik bir organik pazar olacak olan Burhaniye %100 Ekolojik Pazarı hakkkında yer ve gün kesinleşince daha detaylı bilgi aktaracağız.

Kayseri -Koca Sinan %100 Ekolojik Pazarı Temmuzda açılıyor!
Buğday Derneği’nin Kayseri-Kocasinan’da Temmuz 2013’de belediye ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği ile işbirliği halinde kuracağı %100 Ekolojik Pazarın hazırlıkları sürüyor.

Şişli %100 Ekolojik Pazar 8 Yaşına Giriyor!
Buğday Derneği’nin %100 Ekolojik Pazarlar projesinin ilk halkası olarak 2006 yılında açılan Şişli %100 Ekolojik Pazar, Seferihisar %100 Ekolojik Pazarın açıldığı gün, 15 Haziran’da 8 yaşına giriyor.

 

03 May

SEFERİHİSAR %100 EKOLOJİK PAZAR İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI

Açılış tarihi 15 Haziran olarak belirlenen Seferihisar %100 ekolojik pazarda yer almak isteyen üreticiler için başvuruların son haftasına girildi.

Türkiye’nin ilk Sakin Şehir’i (CittaSlow) olan Seferihisar’da açılacak olan %100 Ekolojik Pazar’da tezgah açmak isteyen üreticiler için son başvuru tarihi 10 Mayıs olarak belirlendi.

Buğday Derneği’nin yürüttüğü ve Türkiye’de hızla yayılan %100 Ekolojik Pazarların bir yenisi de, Sakin Şehir Seferihisar’da açılıyor. 15 Haziran’da açılacak olan pazarın hazırlık toplantılarında Seferihisar Belediyesi’nin ev sahipliğinde üreticiler ile bir araya gelindi ve %100 Ekolojik Pazar Standartları ve ilgili kriterler ve uygulamalar hakkında bilgi verildi, görüş ve öneriler alındı.

Bu hazırlık toplantılarının sonucuna göre, Seferihisar %100 Ekolojik Pazar’da yer almak isteyen üreticiler arasında öncelikler

  1. Seferihisarlı çiftçiler,
  2. İzmir ve komşu illerden gelen çiftçiler,
  3. İzmir ve komşu illerden gelen ve kendi ürününü dönüştüren üreticiler
  4. İzmir ve komşu illerden gelen ve kendi tesisinde paketleyen üreticiler,
  5. İzmir ve komşu illerden gelen ve fason paketleme yapanlar,
  6. Pazara çeşitlilik sağlayacak sınırlı sayıda aracı esnaf

olarak belirlendi.

Bu sıralamanın %100 Ekolojik Pazarlar’ın sadece “organik” tarıma değil, yerel ekonomilere ve küçük ölçekli üreticilere verdiği önceliğin bir göstergesi olduğu belirtiliyor.

Bu öncelik kriterlerini yanısıra, pazara 12 ay boyunca çeşitlilik getirmek, organik üretim yapan kooperatif veya üretici birlikleri olmak, ana geçim kaynağı tarım olan çiftçi olmak, sektörde eskilik, pazarlama tercihi olarak ekolojik pazarlara öncelik vermek gibi kriterler de belirlenmiş durumda.

Seferihisar’da 15 Haziran’da başlayacak %100 Ekolojik Pazar’ın bir diğer özelliği de, pazarda ithal ürünlere yer verilmeyecek olması ve “yerelliğin en temel kriterlerden biri” olarak  kabul edilmesi.

Pazardaki fiyatlandırma politikası da dikkat çekiyor. Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü ve Eşmüdürü Batur Şehirlioğlu’na göre “Ekolojik pazarlarda bir fiyat stratejisi olmadan başarıya ulaşması mümkün değil.” Şehirlioğlu’na göre “Özellikle orta gelire sahip olan tüketicilerin ulaşabileceği fiyatların belirlenmesi, ülkede ekolojik tarımın yaygınlaşması için çok önemli.”

“Üretimde ve tüketimde yerellik ve yeterlilik çok önemli” diyen Şehirlioğlu, Seferihisar halkının alışveriş yapamadığı bir ekolojik pazarı kesinlikle hedeflemediklerinin altını çiziyor.

Serbest fiyat politikasına uygun olarak üreticilerin fiyatlandırma sistemlerine müdahale etmediklerini belirten Şehirlioğlu, üreticilere bu konuda öneriler getirdiklerini, Seferihisar %100 Ekolojik Pazar için de etraftaki konvansiyonel semt pazarlarındaki fiyatları temel alan, bunların 50 kuruş – 1 lira kadar üstünde seyreden fiyat politikalandırmalarını üreticilere tavsiye ettiklerini belirtiyor.

Seferihisar %100 Ekolojik Pazar’ında yer almak isteyen üreticiler, 10 Mayıs tarihine kadar email üzerinden hsevinc@seferihisar.bel.tr ve smeric@seferihisar.bel.tr adreslerine başvuruda bulunabilirler. Elden yapılacak başvurular için de Seferihisar Belediyesi’ne başvurulabilir.

Üretici toplantısından fotoğraflar

 

 

19 Eyl

Yerel üretim yerel tüketim: Burhaniye’nin Ekolojik Pazarı Açıldı

Yerelde üretim ve tüketimin önemine inanan Buğday Derneği’nin %100 Ekolojik Pazarlar projesinin halkaları ve diğer organik pazarlar bugüne kadar hep büyükşehir belediyelerinin olduğu illerdeydi. Ekolojik tarımın ve ekolojik beslenme talebinin yalnızca büyükşehirlerde kısıtlı kalınarak yaygınlaşamayacağını savunan Buğday Derneği’nin destek ve danışmanlığında ilk büyükşehirler dışı ilçe ekolojik pazarı da Burhaniye’de hayata geçti.

Burhaniye Ekolojik Pazarı, Buğday Derneği destek ve danışmanlığında, ilçe Belediyesi ve Kaymakamlığı, ilçe tarım müdürlüğü, ziraat odası destekleri ve Burhaniye Kent Konseyi Turizm ve Çevre Çalışma Grubu’nun çabalarıyla 17 Eylül 2012 günü açıldı.

Yönetim kurulu başkanımız Güneşin Aydemir’in de katılımıyla açılan Burhaniye ekolojik pazarının kurulma süreci, Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksek Okulu Müdürlüğü’nün 2010 yılındaki teklifi ile başlamıştı. Burhaniye Kent Konseyi Yönetim Kurulu bu teklifi kabul etmiş, ilçe belediye başkanı Fikret Akova destek sözü vermişti. İlçede pek çok bilgilendirme toplantısı yapılmış, 2010 yılında Burhaniye’den bir heyet Kartal %100 Ekolojik Pazara gelip belediye ve derneğimizce ağırlanmıştı. Burhaniye Kaymakamı Ali Uslanmaz’dan ekolojik sertifikalı üretim finansmanı için istenen desteğe de olumlu yanıt gelmiş, Kaymakamlık Köylere Hizmet Götürme Birliği’nin finansmanıyla ekolojik sertifika kuruluşlarından Ecocert ile anlaşma yapılmış, ardından da Kırtık Köyü’nden 37 çiftçi ile ekolojik sertifikalı üretime geçen yıl başlanmıştı. Pazarın denetiminden sorumlu olacak ilçe zabıta ve kent konseyi temsilcisine Buğday Derneği’nce Şişli %100 Ekolojik Pazarda eğitim verilmişti.

Katılımcı çiftçilerin üretim takvimlerine göre yılın iki ayı, pazartesi günleri açık olacak pazardaki 22 tezgâhta pembe domates, ceviz, beyaz barbunya, tazefasulye, hububatlar, çilek ve elma gibi ürünler satışa sunulacak.

29 Ağu

Meram %100 Ekolojik Pazarı 25 Ağustos cumartesi günü açıldı

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği destek ve danışmanlığında, Konya İl Özel İdaresi ve Tarım İl Müdürlüğü desteğinde kurulacak olan Meram %100 Ekolojik Pazarı, 25 Ağustos Cumartesi günü açıldı.

Yerel üretim ve tüketimin önemine ve teşvik edilmesi gerektiğine inanan, sadece İstanbul’a sıkışmış bir taleple organik tarımın yaygınlaşmayacağını savunan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, organik tarım yapan üreticinin son kullanıcıya doğrudan ulaşmasını sağlayan %100 Ekolojik Pazarlar halkasına bir yenisini daha ekledi:  Konya Meram %100 Ekolojik Pazar, Meram Belediyesi ortaklığıyla 25 Ağustos 2012 Cumartesi günü açıldı. 

Konya’nın ilk ekolojik Pazarı olan Meram %100 Ekolojik Pazarı’nın, Çarşamba günleri semt pazarı, Cumartesi günleri ise %100 ekolojik pazar olarak hizmet vereceğini belirten Meram Belediye Başkanı Dr. Serdar Kalaycı, “Tohumdan hasada ve hasattan tüketiciye sunuluşuna kadar tüm aşamalarının kontrol altında tutulduğu %100 organik ürünlerin satılacağı bu pazarda sadece sebze ve meyve ürünleri satılmayacak. Aynı zamanda kuru baklagiller,  zeytinyağı, et ve süt ürünleri, bal,  un ve diğer organik ürünlerin satışı olacak. Pazarda satılacak organik ürünlerin kontrolünü ise Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği yapacak.” dedi.

Ekolojik tarımın ülkemizde daha hızlı gelişmesi için herkesten destek beklediklerini söyleyen Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü Batur Şehirlioğlu, “Konya halkının bu nimete sahip çıkacağına inanıyorum. Endüstriyel tarım dediğimiz petro kimyasallara bağlı, yoğun ilaç kullanılan, toprağı fenni gübreye bağımlı kılan, hormona, gıda katkı maddelerine bağımlı tarım sektörü sadece insan sağlığını hedef almıyor. Geleceğimizin sigortası olan su kaynaklarımızı, tarım topraklarımızı ve doğamızı geri dönüşü olmayan bir şekilde yok ediyor” diyerek organik tarımın önemine dikkat çekti.

 Meram %100 Ekolojik Pazarın açılış törenine Ak Parti Konya Milletvekilleri Prof. Dr. İlhan Yerlikaya, Hüseyin Üzülmez, Ayşe Türkmenoğlu, Gülay Samancı ve Mustafa Baloğlu ile Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Akyürek, Konya İl Genel Meclisi Başkanı Ali Selvi, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanı Vildan Karaarslan, Karatay Belediye Başkanı Mehmet Hançerli, Selçuklu Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Meram Belediye Başkanı Dr. Serdar Kalaycı, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İ.Bülent Alparslan, Konya Müftüsü Şükrü Özbuğday, Ak Parti Meram İlçe Başkanı Ulvi Bezirci, Ak Parti İl ve merkez ilçe teşkilat yöneticileri, Konya İl Genel Meclisi Üyeleri, belediye meclis üyeleri, Buğday Derneği çalışanları, diğer protokol mensupları ve vatandaşlar katıldı.  

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, yerel yönetimlerin işbirliğiyle İstanbul’da Şişli, Kartal, Bakırköy ve Beylikdüzü’nde her hafta kurulan %100 Ekolojik Pazarlar ve kapanan Antalya ve Samsun %100 Ekolojik Pazar deneyimlerinden sonra Meram %100 Ekolojik Pazar’a da danışmanlık, eğitim, organizasyon, denetimler, basın ve halkla ilişkiler konularında destek veriyor. Konya İl Özel idaresi, Meram Belediyesi’ne pazarın maliyetinin yüzde 10’unu karşılayarak verdiği desteğin yanı sıra bölgedeki üreticilere beş yıldır organik tarım sertifikaları, fide, fidan ve tohum temini konularında da destek oluyor. Tarım İl Müdürlüğü de çiftçi eğitim ve denetimi konusunda Meram %100 Ekolojik Pazar’a destek veriyor.

 

13 Ağu

Konya, Meram %100 Ekolojik Pazar Açılıyor

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, %100 Ekolojik Pazar projelerinin bir yenisine daha imza atıyor. Konya’nın ilk ekolojik pazarı Meram %100 Ekolojik Pazar, Meram Belediyesi ortaklığıyla 25 Ağustos’ta açılıyor.

Yerel üretim ve tüketimin önemine ve teşvik edilmesi gerektiğine inanan, sadece İstanbul’a sıkışmış bir taleple organik tarımın yaygınlaşmayacağını savunan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, organik tarım yapan üreticinin son kullanıcıya doğrudan ulaşmasını sağlayan %100 Ekolojik Pazarlar halkasına bir yenisini daha ekliyor:  Konya Meram %100 Ekolojik Pazar, Meram Belediyesi ortaklığıyla 25 Ağustos 2012 Cumartesi günü açılıyor.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, yerel yönetimlerin işbirliğiyle İstanbul’da Şişli, Kartal, Bakırköy ve Beylikdüzü’nde her hafta kurulan %100 Ekolojik Pazarlar ve kapanan Antalya ve Samsun %100 Ekolojik Pazar deneyimlerinden sonra Meram %100 Ekolojik Pazar’a da danışmanlık, eğitim, organizasyon, denetimler, basın ve halkla ilişkiler konularında destek verecek. Konya İl Özel idaresi, Meram Belediyesi’ne pazarın maliyetinin yüzde 10’unu karşılayarak verdiği desteğin yanı sıra bölgedeki üreticilere beş yıldır organik tarım sertifikaları, fide, fidan ve tohum temini konularında da destek veriyor. Tarım İl Müdürlüğü de çiftçi eğitim ve denetimi konusunda Meram %100 Ekolojik Pazar’a destek verecek.

Ekolojik sertifikalı ürünlerin sağlıklı ve güvenilir bir model ile tüketiciye en kısa yoldan ve uygun fiyat ve koşullarda ulaşmasına olanak sağlayacak Meram %100 Ekolojik Pazarın Konya’da bir ilk olacağını vurgulayan Belediye Başkanı Dr. Serdar Kalaycı, “Buğday Derneği öncülüğünde İstanbul’da kurulan %100 Ekolojik Pazarlar sayesinde ekolojik ürünler daha çok tanınır, bilinir ve ulaşılabilir hale geldi. Biz de Konya’nın ilk ekolojik/organik semt pazarı projesini bu derneğimizin danışmanlığında hayata geçiriyoruz” dedi.

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü Batur Şehirlioğlu da “Bugün ailelerin organik ürün tercihi sadece sağlık öncelikli bir tercihten öte torunlarımıza, yani gelecek kuşaklara nasıl bir dünya bırakacağımızla ilgili bir tercih. Bugün yaptığımız tercihler torunlarımızın geleceğini belirleyecek. Organik ürün tercihi sadece ‘bugüne’ ve ‘sağlık’ boyutuna indirgendiği, üretim ve kullanımı yerelde yaygınlaştırılamadığı, bir devlet politikası haline getiremediği sürece gelecek kuşakların gıda güvencesi sağlanamayacak, sağlıklı kuşaklar yetiştirilemeyecek, temiz ve verimli su, toprak ve doğa bırakılamayacak” dedi.

Konya Ekolojik Üretime Nasıl Sahip Çıktı?
Meram %100 Ekolojik Pazar için her şey beş yıl önce başladı. Konya İl Özel İdaresi teşviki ile o günlerde Beyşehir ve Meram ilçelerinde başlatılan organik tarım projesi sayesinde Meram’da 60, Beyşehir’de 110 çiftçi organik tarıma başladı. Üç yıl kadar önce de İl Özel İdaresi, Meram Ziraat Odası, Selçuk Üniversitesi ve Tarım İl Müdürlüğü’nün oluşturduğu bir konsey, organik tarım faaliyetlerinin şekillenmesi yönünde çalışmalar başlattı. Bölgede organik tarım yapan çiftçilerin ürünlerinin pazarlanmasında yaşanan sıkıntılar sonucunda, İl Özel İdaresi’nin belediye ile, Meram Belediyesi’nin de Buğday Derneği ile iletişime geçmesiyle ekolojik pazarın kurulma süreci başladı.

Meram %100 Ekolojik Pazar’da Neler Var?
Pazar için önce özel üstü kapalı bir alan inşa edildi. 5 bin 625 metrekare kapalı alanı, 9 adet dükkânı, organik üreticilerin kullanımı için 1 soğuk hava deposu, zabıta ve pazarcılar odası için 1’er ofisi, 1 bankamatik yeri, 2’şer adet bay ve bayan tuvaleti olan pazar, ekolojik pazar için yaptırılan özel tezgahlar ile cumartesi günleri %100 Ekolojik Pazar olarak hizmet verecek.
Ekolojik pazarda, taze sebze-meyve gibi ürünlerin yanında zeytinyağı, bal, tahıl ve bakliyat, kozmetik, kuru meyve ve yemişler gibi işlenmiş ürünler de satılacak. Meram %100 Ekolojik Pazar’a özel olarak alanın kenarında sadece organik ürünlerin satılacağı dükkânlar da yapıldı. Dükkânlardan birkaçı %100 Ekolojik Pazar’a organik girdili yeme içme hizmeti de verecek, hafta içi ise buralarda ambalajlı organik ürünler satılacak. Böylece bu dükkânlar hafta içi de organik ürün kullanıcıları için cazibe merkezi olacak. Üreticilerden teşvik amacı ile ilk yıl herhangi bir bedel talep edilmeyecek. Mersin, Mut, Konya, Ankara, Isparta bölgesinden 20 kadar üreticinin katılımıyla başlayacak projede ilk aşamada aracı kurumlar bulunmayacak.

%100 Ekolojik Pazar’a Özel Veri Kayıt Sistemi
Buğday Derneği tarafından oluşturulan veri kayıt sistemine dayanarak Meram Belediyesi’nce oluşturulacak bir bilgisayar programı ile pazarın tüm giriş-çıkışları kayıt altına alınacak. Böylece herhangi bir üretici veya ürüne dair satış verileri herhangi bir tarih aralığında elde edilebilecek ve üretici stok takibi organik tarım sistemi içinde çok daha sağlıklı yapılabilecek.
Meram %100 Ekolojik Pazar’ın 25 Ağustos’taki açılışının ardından pazar alanında organik tarım konusunda söyleşiler yapılması, Meram Belediyesi’nin organizasyonuyla organik tarım arazilerine ziyaretler yapılması da planlanıyor.

Kurucumuz Victor Ananias’a Sevgilerimizle…
%100 Ekolojik Pazarlar projesine bir halka daha eklenirken, Buğday Derneği’nin ve %100 Ekolojik Pazarların kurucusu sevgili Victor Ananias’ı da saygı ve özlemle anıyoruz. %100 Ekolojik Pazarların yaygınlaşması yolunda çaba gösteren Ananias, ekolojik ürün pazarının sağlıklı gelişebilmesi amacıyla, giderek artan ekolojik pazarlarda oluşturulacak standartlar için sektörün tüm ilgili taraflarına işbirliği çağrısında bulunmuştu. Buğday Derneği, yerel yönetimlerle, yerel üret-yerel tüket ilkesine uygun olarak %100 Ekolojik Pazarlar projesine yeni halkalar eklemek için çalışmalarını sürdürecek. 

16 May

Buğday Derneği Samsun Ekolojik Pazarı’ndan Çekildi

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Samsun’da ekolojik tarımın ve ekolojik ürün kullanma alışkanlığının gelişmesi yolunda önemli adımlar atılmasını sağlayan Samsun Ekolojik Pazarı’ndan çekildi.

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Samsun’da ekolojik yaşam anlayışının, ekolojik tarım ve turizmin gelişmesi için 2006’den beri verdiği desteğin meyvelerinden biri olan Samsun Ekolojik Pazarı’na verdiği destek ve danışmanlık hizmetlerini Nisan 2012 sonu itibariyle sonlandırdı.

Samsun’da yerelde üyelerinin verdiği destek ile Valilik bünyesinde kurulan Samsun Ekolojik Tarım Planlama ve Koordinasyon Kurulunda da çeşitli hizmetler veren Buğday Derneği’nin, yaptığı danışmanlık hizmetlerinin yanı sıra, %100 Ekolojik Pazar ve TaTuTa gibi model projelerinin de Samsun’da hayata geçmesi kentte ekolojik yaşam ve organik tarımın gelişimine önemli katkı sağladı.

Temmuz 2008’de Gazi Belediyesi ortaklığı ile kurulan Samsun %100 Ekolojik Pazarı yaklaşık bir yıl sonra pazar alanı ile ilgili davanın kaybedilmesi ve belediyenin el değiştirmesi nedeniyle kapandı. Geçici olarak Atakum ilçesine taşınan pazarın faaliyetine aynı yıl içinde faaliyetine son verildi. Bu süreçte farklı ilçe ve köylerden Valiliğin destek verdiği üreticiler organik ürünlerini üretip, yerelde pazarlama şansı buldular. Ürünlerin bir yıl süreyle İstanbul pazarlarına da satışı organize edidi. Çiftçiler bu sayede örgütlenme şansı buldu ve Samsun Organik Pazarcılar ve Üreticiler Derneği’ni kurdular.

2011 yılında Buğday Derneği’nin yürüttüğü kampanya çerçevesinde, Samsun bölgesinde yeni TaTuTa çiftlikleri sisteme dahil oldu. Ancak aynı başarı ekolojik pazar sürecinde tekrarlanamadı. Kasım 2010’da Samsun İl Özel İdaresi ve İlk adım Belediyesi ortaklığı ile ikinci kez açılan Samsun Pazarı belediyenin pazar alanı inşaatı dışındaki sorumluluklarını yerine getirmemesi nedneiyle sıkıntılı bir sürece sürüklendi. Başkanlık düzeyi dahil Buğday Derneği’nin tüm girişimleri ve uyarılarına rağmen Belediye denetim personeli konusunda İl Özel idaresi’ne gerekli desteği sağlayamadı. Yetki ve yaptırımlar konusunda oluşan bu boşlukta onay verilmeyen ürünlerin satışına engel olunamadığı için yapılan tüm sözlü, yazılı uyarılara rağmen Belediye’den yapıcı yönde geri bildirim alınamadı.

Tüm bu nedenlerle Buğday Derneği Samsun İlkadım Belediyesi Ekolojik Pazarı’na verdiği desteği Nisan 2012 sonu itibari ile tamamen çekti.

Tüm bu sebeplerle Buğday Derneği  Samsun İlkadım Belediyesi Ekolojik Pazarına verdiği desteği Nisan sonu itibari ile tamamen çekmiş bulunmakta olup Samsun, Konya, Balıkesir, Çanakkale başta yereldeki çalışmalarını sürdürmeye devam etmektedir.

 

01 Kas

Konya Meram %100 Ekolojik Pazarı

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Samsun ve Antalya deneyimlerinden sonra yerelde üretim, yerelde tüketimin önemine inanarak ekolojik ürünlerin Türkiye çapında yaygınlaştırılması ve yerel ekolojik üretimi teşvik etmek amacı ile Konya Meram İlçesinde yeni bir %100 Ekolojik Pazar projesine daha destek oluyor.

Meram Belediyesince gerçekleştirilecek %100 Ekolojik Pazar Buğday Derneği destek ve danışmanlığında, %100 Ekolojik Pazar Standartlarına uygun olarak kurulacak, denetlenecek  ve yönetilecek. Pazarın kurulacağı Melihşah Pazar alanı Konya’nın üç merkez belediyesine de hitap edecek şekilde seçildi.

Meram %100 Ekolojik Pazar yeri inşaatı için Meram Belediyesi açtığı ihaleyi sonuçlandırmış olup, inşaat sürecine başlanmıştır. 2012 yılında Meram %100 Ekolojik Pazarının açılması planlanmaktadır.